¿Listo para llevar tu carrera en hostelería detrás de la barra? Crawford's Social busca un Bar Prep y Barback diurno para unirse a nuestro equipo. Esta es una oportunidad excepcional para profesionales experimentados en restauración que desean aprender el oficio de la bartender de alta gama en un entorno acelerado y centrado en cócteles. Trabajarás junto a un talentoso equipo de bar, dominarás los cimientos de cócteles de primer nivel y adquirirás experiencia práctica con ingredientes frescos, productos premium y los sistemas que hacen que un bar de primer nivel tenga éxito. Si eres motivado, trabajador y estás listo para crecer hasta un puesto de camarero, queremos conocerte.

RESPONSABLE DE: Gerente del Bar, Dirección

CONOCIMIENTOS:

Se espera que aprendas lo siguiente durante el proceso de formación:

Comprender y desempeñar todas las tareas que te asigne tu equipo directivo
Conocimiento práctico y preparación de todas las recetas de Bar.
Comprende y maneja a fondo todo el equipo necesario para preparar recetas.
Clasificación adecuada del stock de los envíos de licor
Sirve con seguridad

RESPONSABILIDADES Y DEBERES DEL PUESTO:

Preparación específica de jarabes, zumos, lotes, que incluye calidad y puntualidad.
Preparación y ejecución de recetas.
Rotación de todo el stock y etiquetado adecuado del producto.
Transporte de productos entre el bar y la oficina fuera de la vista (mismo aparcamiento, carrito de golf para su uso)
Trabajo paralelo - asignado por la dirección (limpieza, reabastecimiento, tareas varias)
Tareas de limpieza: zona de bar, zona de preparación de la cocina, frigoríficos, suelos, sala de barriles.
Trabaja de forma constante, limpia/organizada y eficiente.
Capacidad para recibir instrucciones y trabajar en un entorno de equipo.
Compromiso con la llegada puntual a los turnos
Actitud optimista y enérgica
Sigue todos los procedimientos y políticas establecidos por la empresa, el Departamento de Salud y todas las normativas de seguridad.
Capacidad para levantar 30 libras de forma constante.
Puede estar de pie durante un turno de 8 horas.

VENTAJAS Y VENTAJAS:

Salario competitivo
Plan de Salud Patrocinado por la Empresa
Oportunidad de crecimiento y desarrollo
Descuentos en restauración para empleados
Comida gratuita para empleados
Plan de Bonificación por Recomendación
Eventos anuales por equipos

CÓDIGO UNIFORME:

Debes presentarte de forma ordenada, limpia y profesional (uniforme limpio cada turno, uñas limpias y bien cortadas, buena higiene personal). Requisitos detallados de uniforme disponibles al contratar.

CRAWFORD's SOCIAL se enorgullece de ser un lugar de trabajo que ofrece igualdad de oportunidades. Aceptamos, celebramos y apoyamos las diferencias de las personas porque eso hace que nuestro equipo, la experiencia en nuestros bares y la comunidad en la que actuamos sean increíbles.

Crawford's Social es un bar informal centrado en cócteles artesanales de California que cuenta con cómodos e impresionantes asientos tipo salón en el interior y al aire libre y cocina estadounidense para compartir. Creado por residentes locales para brindar una experiencia social exclusiva y acogedora con el más alto nivel de hospitalidad a Westlake Village, CA.

(si ya tienes un currículum en Indeed)